La pieza que se nos había extraviado se le llama GALLO o BURRO; servía para, junto con otro igual, sujetar el "espedo", pieza de metal alargada, donde se colocaba la carne para asarla en el hogar.
¡ENHORABUENA A TODOS LOS PREMIADOS!
EN BREVE, INICIAREMOS LA BÚSQUEDA DE UNA NUEVA PIEZA PERDIDA
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Gallo o Burro |
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Ganchos donde se apoyaba el "espedo" |
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"Espedo" o asador
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